Yulaflı Kabak Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy kabak (yaklaşık 500-600 gram)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı toz şeker (veya esmer şeker)
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 avuç ceviz veya fındık (üzeri için)
Yapılışı:
- Kabakları soyup rendeleyin ve suyunu sıkarak fazla suyunu atın.
- Geniş bir kasede rendelenmiş kabak, yulaf ezmesi, şeker, süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına karışımı dökün, üzerine ceviz veya fındık serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar kontrollü pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Not:
- İsteğe bağlı olarak şeker miktarını azaltabilir veya bal kullanabilirsiniz.
- Yulaflı kabak tatlısını sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz, üzerine dondurma ile servis edebilirsiniz.
|