Yulaf ezmesi, besleyici ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir. İçerdiği yüksek lif ve protein sayesinde uzun süre tokluk hissi verir ve enerjinizi gün boyu korur. Yulaf, avenin adı verilen özel bir tür beta-glukan lifi içerir ve bu lif, sağlık açısından birçok fayda sağlar.

Yulaf ezmesi, içerdiği yüksek miktarda aminoasit sayesinde karaciğerde lektin üretimini uyarır. Bu, vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur ve temizleyici bir etki sağlar. Ayrıca, lif içeriği sayesinde arter duvarlarını temizleyerek kalp sağlığını korur.

Yulaf ezmesi, kan şekeri seviyelerini kontrol etmenize yardımcı olur. Bu özellikle diyabet hastaları için önemlidir. Yavaş sindirilen karbonhidratlar sayesinde yulaf ezmesi, glisemik indeks seviyesini dengeler ve ani kan şekeri yükselmelerini engeller.

Yulaf ezmesi, bol miktarda Omega-3 ve linoleik asit içerir. Bu iyi yağlar, LDL (kötü) kolesterolü azaltır ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, beyin aktivitesini de olumlu yönde etkiler.

Yulaf ezmesi, B vitamini kompleksi açısından zengindir. Bu vitaminler, merkezi sinir sisteminin işlevselliğini geliştirir, korur ve dengeler.

Yulaf ezmesi, tiroit bezinin doğru çalışmasını sağlayan iyot minerali içerir. Bu, özellikle hipotiroidizmin önlenmesine yardımcı olur.

Yulaf ezmesi, iyi kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum seviyelerine sahiptir ve demineralizasyonu önler. Bu, osteoporoz riskini azaltır.

Yulaf ezmesi, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo vermenize yardımcı olur. Aç karnına veya kahvaltıda yağsız süt, soya sütü, portakal suyu veya kabuklu yemişlerle birlikte tüketilmesi önerilir.

Yulaf ezmesi, mükemmel bir enerji kaynağıdır. Sabahları tüketildiğinde, uzun saatler çalışanlar veya sınavlara hazırlanan öğrenciler için gerekli enerjiyi sağlar.

Yulaf ezmesi, cilt bakımında da kullanılabilir. Nemlendirici kremle karıştırılarak topikal olarak uygulanabilir ve cildi yumuşatır, pullanmayı önler.

Yulaf ezmesi üzerinde yapılan araştırmalar, 6 hafta boyunca her gün yulaf ezmesi tüketenlerin kolesterol seviyelerinde düşüş ve bel ölçülerinde azalma olduğunu göstermiştir. Yulaf ezmesi ile kilo vermek mümkündür.

Yulaf ezmesi, safra kesesi asitlerini azaltmaya yardımcı olur ve bağırsak geçişini kolaylaştırır. Kabızlığı önler ve yavaş emilen karbonhidratlar sayesinde yemek arzusunu azaltır.

Yulaf ezmesi, 8 temel aminoasit içerir ve bu da onu yüksek biyolojik değere sahip bir protein kaynağı yapar. Yeni dokuların oluşumunu destekler.

Yulaf ezmesi, içerdiği fitokimyasallar sayesinde kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Günlük yulaf ezmesi tüketimi, göğüs ve kolon kanseri riskini %10'un üzerinde azaltabilir.