Yulaftan ekmek nasıl yapılır, tarif var mı?

Sağlıklı bir beslenme düzenine katkıda bulunacak, evde kolayca hazırlanabilen yulaf ekmeği tarifi, hem besleyici özellikleri hem de lezzetiyle sofralarınızı zenginleştiriyor. Tam buğday unu ve yulaf ezmesi gibi doğal malzemelerle hazırlanan bu ekmek, günlük lif ihtiyacınızı karşılamanın pratik bir yolu olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaftan Ekmek Nasıl Yapılır?

Yulaftan ekmek yapmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı tam buğday unu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı)
1,5 su bardağı süt veya su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet yumurta (veganlar için keten tohumu jeli kullanabilir)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yulaf ezmesini, tam buğday unu, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta süt, zeytinyağı, bal ve yumurtayı çırpın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış bir ekmek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

İsteğe bağlı olarak çekirdek, kuru meyve veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Tamamen yulaflı ekmek için un yerine ekstra yulaf ezmesi kullanabilirsiniz, ancak dokusu daha yoğun olacaktır.

Bu tarifle, ev yapımı yulaf ekmeğinizi keyifle tüketebilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap