Tam yulaf unu ile hangi lezzetli tarifleri yapabilirim?

Tam yulaf unu, sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsemek isteyen bireyler için harika bir alternatif sunmaktadır. Yüksek lif içeriği, vitamin ve mineral zenginliği ile dikkat çeken bu un türü, birçok tarifte kullanılabilir. İşte tam yulaf ununu kullanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli tarifler:

Tam yulaf ununu kullanarak hazırlayabileceğiniz en popüler tariflerden biri pancake'dir. Yulaf unlu pancake, hem besleyici hem de lezzetlidir.

• Malzemeler
• 1 su bardağı tam yulaf unu
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• Tereyağı veya hindistancevizi yağı (kızartmak için)

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

2. Tavayı ısıtın ve bir miktar yağ ekleyin.

3. Karışımdan bir kepçe dökün ve pancake'in iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

4. İsteğe bağlı olarak taze meyveler veya bal ile servis yapın.

Tam yulaf ununu ekmek yapımında da kullanabilirsiniz. Glutensiz ekmek arayışında olanlar için ideal bir alternatiftir.

• Malzemeler
• 2 su bardağı tam yulaf unu
• 1/2 su bardağı chia tohumu (veya keten tohumu)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı su (veya süt)

Yapılışı:

1. Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.

2. Su veya sütü ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Karışımı yağlanmış bir ekmek kalıbına dökün.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Tam yulaf unundan yapılan kurabiyeler, atıştırmalık olarak harika bir seçenektir.

• Malzemeler
• 1 su bardağı tam yulaf unu
• 1/2 su bardağı doğal fıstık ezmesi
• 1/4 su bardağı bal (veya akçaağaç şurubu)
• 1/2 su bardağı çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.

2. Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.

3. Karışımdan küçük parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

4. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.

Tam yulaf ununu smoothie tariflerinde de kullanarak besleyici ve lezzetli bir içecek hazırlayabilirsiniz.

• Malzemeler
• 1/2 su bardağı tam yulaf unu
• 1 adet muz
• 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir blenderda karıştırın.

2. İyice pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.

3. Buzlu veya soğuk bir bardakta servis yapın.